気になるネットの記事がありました。
「美人すぎる魚屋」
早速記事を読んでみると、愛知にある魚屋の話でした。
コロナ禍で魚が売れなくなり居酒屋も営業自粛で経営は大打撃
市場に行くといい魚が入っているのに売れずにいる。漁師も困っている。
この状況をどうにかしたいと思って「おまかせ鮮魚BOX」を販売。
料理しやすいように下処理済みで家庭に届けるという内容になっているので、早速お取り寄せしてみました。
届いたのがこちら ↓
残念ながら沖縄便は冷凍扱いとなっています。
内容は刺身でも食べられるマグロやサーモン、調理しやすくした処理されたヒラメやサワラなど計7品でした。
バター焼きなどで美味しく頂きました。
石川 剛